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Receita de Salada com Flores

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Receita de Salada com Flores

Ingredientes:

Folhas verdes variadas (o alface frisante não pode faltar)
Folhas de hortelã
12 flores comestíveis rosas
Molho :
2 colheres de sopa de mostarda dijon sem semente
1/3 xícara de chá de vinagre de maçã
2/3 xícaras de chá de azeite
1/3 xícara de chá de queijo roquefort
1 colher de sopa de suco de limão
Pimenta em grãos fresca e moída na hora


Modo de Preparo:

Escolha as folhas, lave-as e seque-as bem.
Distribua as folhas levemente picadas sobre uma saladeira.
Regue com o molho.
Decore com as flores e as folhas de hortelã picadas na hora.
Molho :
Misture tudo, regue a salada.
Sirva em seguida.
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